一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，zui后再次浇汤。其面条细质弹韧，汤汁凉爽，甜酸香辣适口。
朝鲜冷面味道独特，清凉开胃，在夏季颇受人们喜欢。操作简单，可开店经营，也可流动餐车经营，投资小、利润大，是非常好的小吃创业项目。
邯郸王广峰小吃培训学校，研制并推出了朝鲜冷面的秘制配方，并且严格按照配方上的制作流程，使得朝鲜冷面吃起来酸甜香辣、清凉爽口、爽滑筋道。学校配有专业的小吃老师，现场操作传授技术，理论结合实践，保证每一位学员能够亲手实践操作，而且以实践为主。同时，我们根据每一位学员的学习能力、学习情况，不限制学员的学习时间，保证学员都能够全部学会。
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